В Україні стрімко дорожчає буряк: які ціни

Про це інформує EastFruit.

Які ціни на буряк

Станом на сьогодні господарства відвантажують буряк за ціною 20–26 грн/кг ($0,49–0,63/кг), що в середньому на 17% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Варто зазначити, що наразі середні ціни на столовий буряк в Україні вже удвічі перевищують показники аналогічного періоду минулого року. Водночас більшість ключових учасників ринку прогнозують подальше зростання цін у цьому сегменті.

Причини здорожчання

Таке стрімке зростання цін учасники ринку пов’язують зі значним скороченням виробництва столового буряка в Україні цього сезону, насамперед через несприятливі погодні умови влітку 2024 року.

Як наслідок, більшість фермерів уже оголосили про завершення сезону реалізації, а запаси продукції в сховищах інших господарств майже вичерпано.

Виробники повідомляють про ажіотажний попит на коренеплоди, тоді як запаси в господарствах стрімко скорочуються, а кількість заявок на гуртові партії постійно зростає.

Які ціни на овочі в Україні

Нагадаємо, ціни на торішню білокачанну капусту в Україні пішли вгору на тлі сезонного скорочення запасів у сховищах.  Наразі капусту врожаю 2024 року українські виробники пропонують за ціною 38–45 гривень за кілограм, що еквівалентно $0,92–1,09.

На початку минулого тижня на ринок України надійшли перші партії тепличних помідорів із місцевих комбінатів. Наразі томати з українських теплиць коштують на чверть дешевше, ніж торік.